POLÍTICA DE PRIVACIDAD

En La Cocina de Neptuno (en adelante, “el Restaurante”), ubicado en Madrid, respetamos y protegemos los datos personales de nuestros clientes. Esta política de privacidad explica cómo recopilamos, usamos y protegemos sus datos al realizar una reserva online o interactuar con nuestros servicios.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de sus datos es:

• Nombre: La Cocina de Neptuno 
• CIF: B80773310
• Dirección: Calle Cervantes 44, 28014 Madrid
• Correo electrónico: lacocinadeneptuno@hotmail.com
• Teléfono: +34 913694069

2. Datos personales que recopilamos

Cuando realiza una reserva a través de nuestra web, formulario online o aplicaciones de terceros, recopilamos:

• Nombre y apellidos
• Número de teléfono
• Correo electrónico
• Fecha, hora y número de comensales de la reserva
• Peticiones especiales o comentarios (si los facilita)

3. Finalidades del tratamiento

Utilizamos sus datos para:

• Gestionar su reserva y contacto relacionado (confirmaciones, modificaciones, cancelaciones)
• Mejorar la experiencia del cliente (atender peticiones especiales, adaptar el servicio)
• Cumplir obligaciones legales (por ejemplo, fiscales y contables)
• Enviar comunicaciones promocionales solo si nos ha dado su consentimiento explícito

4. Base legal del tratamiento

El tratamiento se basa en:

• La ejecución de un contrato (reserva de mesa)
• El consentimiento del interesado (para comunicaciones comerciales)
• El cumplimiento de obligaciones legales
• 5. Destinatarios de los datos

Sus datos no se ceden a terceros salvo cuando sea necesario para:

• Proveedores tecnológicos (gestores de reservas online, pasarelas de pago), que actúan como encargados de tratamiento bajo contratos de confidencialidad
• Cumplir obligaciones legales (por ejemplo, requerimientos de autoridades públicas)

6. Conservación de los datos

Los datos se conservarán mientras sean necesarios para la finalidad para la que fueron recogidos, y en todo caso:

• Datos de reserva: hasta 12 meses tras la fecha de la reserva
• Datos fiscales: durante los plazos legales de conservación (normalmente 4–6 años)
• Datos para comunicaciones comerciales: hasta que revoque su consentimiento

7. Derechos del usuario

Usted tiene derecho a:

• Acceder a sus datos personales
• Rectificar datos inexactos o incompletos
• Solicitar la supresión de sus datos cuando ya no sean necesarios
• Solicitar la limitación del tratamiento
• Oponerse al tratamiento en ciertos casos
• Retirar el consentimiento en cualquier momento (para fines basados en consentimiento)

Puede ejercer estos derechos escribiéndonos a lacocinadeneptuno@hotmail.com, indicando claramente su solicitud y adjuntando copia de un documento que acredite su identidad.

8. Seguridad de los datos

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos personales, evitando su pérdida, mal uso, acceso no autorizado o divulgación.

9. Modificaciones de esta política

Nos reservamos el derecho a modificar esta política para adaptarla a cambios legales o de funcionamiento del Restaurante. Le recomendamos revisarla periódicamente.